今日の給食 給食室から

4/25 今日の給食

今日の給食は、

ごぼうにゃミートソーススパゲティ、牛乳、いかナゲット、さくらゼリー です。

ごぼうにゃミートソーススパゲティは長時間煮込むことでトマトの酸味を飛ばし、おいしく仕上がりました。ごぼうが入っているので、食感もいいです。

 

いかナゲットなどの個数ものは調理員さんが数えながら配缶します。「2度数え」といって2回違う人が数えることで数の間違いを防止しています。

個数ものはいつも数えやすい数(今日は1人3個なので1列に15個並んでいます)できれいに並べてくれています。

新しい調理員さんには、もともといた調理員さんが丁寧に作り方を教えてくれます。誰が作っても同じ味になるように調理をするのはとても難しいです。ですが、里中の給食はどの調理員さんが調理をしても本当においしいです。 給食室内での声かけもすばらしく、「〇番の釜火消します」「後ろ通ります」「お願いします」「ありがとうございます」など、給食調理の上で声かけをするのは当たり前のことではありますが、きちんと毎日できているのはとてもすごいことです。また、給食室の雰囲気もよく、信頼できる調理員さんたちです。

そんな調理員さんと「今年はみんなとても食べますね!」とよく話しています。完食した食缶を見ると嬉しく、また、片付けの負担も減るので栄養教諭・調理員一同嬉しく思っています。

外の気温が上がると給食室もどんどんと暑くなるのでこれからの季節は大変ですが、里中生のために一生懸命給食を作っていきます!!

-今日の給食, 給食室から

関連記事

9/14 今日の給食

今日の給食は、 ねぎまうどん、牛乳、いかのかりんあげ、ミニトマト です。  いかのかりんあげは甘辛い味付けがとても後を引きます。子どもたちに人気でした!  

1/15 今日の給食

今日の給食は、 キャロットピラフ、牛乳、野菜のクリームシチュー、オムレツ、ブロッコリーです。 キャロットピラフは素と一緒にご飯を炊きます。炊けたらしっかりと混ぜて全体に具と味がいくように…!おこげがで …

10/2 今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、マーボー豆腐、パオズ、海藻サラダ です。 10月2日は語呂合わせで10(とう)2(ふ)の日です。それにちなんで「マーボー豆腐」が登場しました。給食では豆腐を下茹でして、9 …

【2021.3.19】今日の給食

ごはん 牛乳 四川豆腐 しゅうまい ミニトマト

10/15 今日の給食

今日の給食は、 ビビンパ、牛乳、トック入りスープ、彩りポテトです。 彩りポテトは野菜をそれぞれで茹でてから、熱いうちに合わせて味付けをしています。 塩とこしょうでシンプルな味付けですが、ビビンパの副菜 …